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赵兵兵——太阳成集团tyc7111cc现代服务学院22级婚庆服务与管理2班的学生
2024年6月加入北京威斯汀酒店餐饮部知味餐厅,赵兵兵在入职后面对部门各项工作热情积极,能够很好的完成部门安排的各项工作。
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赵兵兵,是太阳成集团tyc7111cc现代服务学院22级婚庆服务与管理2班的学生,于2024年6月加入北京威斯汀酒店餐饮部知味餐厅,赵兵兵在入职后面对部门各项工作热情积极,能够很好的完成部门安排的各项工作,
兵兵每次见到客人都会微笑热情的给客人打招呼,在入职后多次在大众点评上得到客人点名表扬。在工作中也有很多事例值得大家学习,面对提出的各种要求都能积极回应并解决,耐心回答客人各种问题,帮助客人预定餐位,给客人推荐我们新出的菜品,讲解我们的特色等等。
近期天气转凉,一次客人反馈自助餐台上的某些菜品太凉了,餐厅也比较冷,兵兵首先贴心的为客人提供了披肩,并提供了热饮,然后询问客人需要什么餐食,请厨房为其重新出品提供给客人,客人被如此照顾表示很开心,夸赞了兵兵的服务让他们感受到了家的温暖,并且给予了她极大的认可和好评。赵兵兵自入职一个星期后每天利用自己的业余时间主动帮助酒店在员工通道的楼道墙面上绘画制作主题海报,为我们的大家庭贡献自己的一份力量。
赵兵兵,作为酒店的一名实习生,不仅能出色的完成自己的本职工作,且积极主动的帮助酒店为员工通道增添属于新时代的绘画色彩,结合兵兵的出色表现,评选其为北京威斯汀酒店的关爱之星。
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赵兵兵本人寄语
我是22级婚庆服务与管理2班的赵兵兵,时光悄然流逝,我已经在北京威斯汀酒店知味餐厅实习三个月了。这段宝贵的时光如璀璨的星辰,在我的人生画卷中留下了浓墨重彩的一笔。我想和学校的老师同学分享一下这段经历和收获。
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初入知味餐厅,便被其优雅的环境和精致的氛围所吸引。宽敞明亮的空间,时尚现代的设计,无不彰显着威斯汀酒店的高端品质。从那一刻起,我知道自己即将开启一段充满挑战与机遇的旅程。
在实习的过程中,我深刻体会到了团队合作的重要性。知味餐厅的每一位员工都各司其职,又紧密配合。从厨师们精心烹饪美味佳肴,到服务员们热情周到的服务,大家齐心协力,为顾客打造出无与伦比的用餐体验。我也学会了如何与不同性格的同事相处,共同解决工作中遇到的各种问题。
在这里,我接触到了先进的餐饮管理理念和规范的服务流程。从餐具的摆放、菜品的介绍到顾客的需求响应,每一个环节都有严格的标准。通过不断地学习和实践,我的服务技能得到了极大的提高,也更加懂得了如何以专业的态度对待工作。
同时,面对形形色色的顾客,我学会了如何更好地沟通和理解他们的需求。有的顾客对菜品有特殊要求,有的顾客需要特殊的服务安排,我都尽力去满足他们。在这个过程中,我的耐心和应变能力得到了锻炼,也让我明白了顾客满意度对于餐饮行业的至关重要性。
回顾这三个月的实习生活,有汗水,有欢笑,有挫折,也有成长。北京威斯汀酒店知味餐厅不仅让我学到了专业知识和技能,更让我懂得了责任、团队和奉献的意义。在接下来的实习时间里,我将更好的提升自己,更好的服务客人,迎接更好的明天。