为了传承和弘扬雷锋精神，引导广大师生积极践行社会主义核心价值观，烹饪食品学院举办了“记录我身边的‘雷锋人，雷锋事’”活动。本次活动以“五个一”为载体，创新地采用短视频形式，将各班的志愿服务活动与视频创作紧密结合，为雷锋精神赋予了新的传播活力。

在此次活动中，各个班级积极踊跃参与，展现出极高的热情和创造力。部分班级将目光投向了环境改善，分别在校园内、社区以及公园开展垃圾清扫活动；有的班级则聚焦于食堂的餐饮垃圾分类督导工作。在食堂内，这些“小督导员”们耐心地向同学们讲解垃圾分类的知识和重要性，引导大家正确分类剩余食物、餐具等垃圾；还有班级以情景剧的形式宣讲雷锋精神。在完成志愿服务活动的记录后，同学们充分发挥创意，精心剪辑短视频。他们运用各种特效、配乐和字幕，让短视频更加生动有趣、富有感染力。通过这些视频，同学们深刻感受到雷锋精神就在身边，每个人都可以成为雷锋精神的传播者和践行者。