4月13日下午烹饪食品学院在1A一楼实训室举办职业院校技能大赛集训队成果展示。
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烹饪食品学院为推动“能力作风建设年”活动,不断提升师生专业技能,在三月份启动组建职业院校技能大赛集训队,烹饪工艺与营养专业教研室主任王风雷带领全体专业教师全力以赴,昼夜兼程,吃住在学校,职业院校技能大赛集训队学生们被老师们忘我奉献的精神感染,苦练基本功,参与作品研发,师生们通力合作,烹饪技艺不断提升。
4月11日河南省教育厅印发通知安排部署2022年河南省高等职业教育技能大赛,根据2022年河南省高等职业教育技能大赛省级竞赛项目,烹饪食品学院准备参加GZ-2021056高职旅游大类烹饪赛项。为促进教师专业成长,提升教师业务素质和整体水平,优中选优,选拔能代表烹饪食品学院最高水平的优秀学生参加比赛,职业院校技能大赛集训队每周定期举行成果展示。
烹饪食品学院院长李晓东高度重视,多次到集训实训室指导,集训队师生们受到很大鼓舞,纷纷表示要练就扎实技术功底,珍惜青春年华,发愤图强,为心中的梦想,克服心理障碍,人生能有几回搏,为青春添上绚丽的色彩,以优异成绩向建团百年和党的二十大献礼。