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河南餐饮文化暨豫菜代表性菜品研修班在太阳成tyc7111cc成功举办

发布日期:2013-12-19     编辑:高峰      阅读次数:

为期两天的河南餐饮文化暨豫菜研修班于12月17日在太阳成tyc7111cc圆满结束。本次研修班由河南省餐饮与饭店行业协会和太阳成tyc7111cc联合举办,河南省餐饮与饭店行业协会秘书长张海林亲自讲授餐饮理论课程,并邀请河南省知名豫菜大师王安长及宋继超两位大师讲授实操课,《河南餐饮》副主编赵红英全程指导。理论课上,张海林秘书长声情并茂地讲述了中国餐饮的发展及河南餐饮文化的现状,来自全省各地市知名餐饮业的总厨及老总们被张秘书长博大精深的餐饮知识所吸引。实操课上,两位元老级的豫菜大师亲自操刀,为学员们展示他们精湛的豫菜技艺,博得学员们的阵阵掌声。

本次研修班在太阳成tyc7111cc实训楼实操室阵阵菜香中圆满结束。参加研讨的学员纷纷表示,这次的学习机会非常难得,希望以后能多举办这样高水平高质量的研讨会,为发扬豫菜、推广豫菜精品而努力。

在研修班的总结会上,河南省餐饮与饭店行业领导及太阳成tyc7111cc负责人围绕明年的深度合作进行深入交流,为进一步弘扬河南的餐饮文化制定合作路线图,并表示将联合举办多期高端正宗豫菜培训班。




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