3月12日和3月19日，烹饪食品学院团总支、教工党支部、学生党支部和“红小厨”社会实践志愿服务队联合豫兴路办事处社区，共同开展了两期“面向幸福 花样快乐”志愿服务活动。学院党总支书记胡志霞、院长李晓东出席活动，教工党支部党员李红蕾、侯丽芬、白晓州，学生党支部党员张莉莉、郭沙沙和学生志愿者等参加。本次活动旨在向社区居民讲授传统面食葱油饼、手抓饼、包子和花卷的制作方法，丰富社区居民精神文化生活，提升幸福感。
“面向幸福 花样快乐”志愿服务活动
胡志霞进行现场指导
李晓东进行现场指导
活动过程中，志愿者丁浩、邵稚棋、常雅文、刘满滢、刘梦阳等人精心演示制作葱油饼和手抓饼的方法，居民一起尝试制作，相互交流经验，分享笑声，现场氛围欢快而热烈。刚出锅的葱油饼，外皮泛着诱人的金黄，酥脆得“咔嚓”作响，内里却是柔软筋道，葱香与面香完美交织，每一口都是满足。
“红小厨”社会实践志愿者精心演示制作包子和花卷的方法。学生们展示了如何将揉好的面团搓成长条，切成大小均匀的剂子，再将剂子擀成中间厚边缘薄的圆形面皮。接着，取适量馅料放在面皮中央，开始包包子。她们用灵活的手指捏出一个个漂亮的褶子，不一会儿，一个饱满的包子就成型了。社区居民们纷纷动手尝试，一开始手法略显生疏，但在学生们的悉心指导下逐渐掌握了技巧，包出的包子也越来越有模样。
此次活动得到了社区居民的热烈欢迎和积极响应，纷纷表示，一团面经过学生灵巧双手的揉搓仿佛变成一件艺术品，活动内容丰富有趣，既学到了新技能，又放松了身心，感受到了快乐和温暖。
未来，学院将继续发挥专业优势，积极开展形式多样的志愿服务活动，加强学院与社区的联系，为社区建设贡献力量，同时也为学生提供更多实践机会，提升社会责任感，展现新时代高校服务社会的责任与担当！
