为进一步深化校企合作人才培养模式改革,推进校企在人才培养方面的深度合作,实现校企产学良性互动,6月17日下午,太阳成集团tyc7111cc和成师傅餐饮服务有限公司在太阳成tyc7111cc联合举办烹饪专业“现代学徒制”拜师仪式暨企业导师受聘仪式。校党委书记王艳红、副校长张建军出席仪式。烹饪食品学院党总支书记胡志霞、院长李晓东参加仪式。
出席本次仪式的行业大师、业界宗师有:河南省餐饮业著名技术流派郑州陈派掌门宗师、河南省非物质文化遗产中原烹饪技艺(豫菜)代表性传承人、元老级中国烹饪大师陈进长,河南省餐饮业著名服务流派郑州宋派掌门宗师、元老级中国服务大师、国家级评委、河南省餐饮与住宿行业协会副会长兼秘书长宋春亭,河南省餐饮业著名技术流派李派掌门宗师、元老级中国烹饪大师、国家级评委、郑州餐协党支部书记李保军,河南省餐饮与饭店行业协会副会长、中国烹饪大师、河南成师傅餐饮服务有限公司董事长成国富。
在仪式上,学校领导和各位出席活动的业界泰斗、行业宗师分别为活动致辞。大家共同表达了弘扬师徒文化、宣传尊师重道理念、传承工匠精神、继承豫菜技艺和烹饪专业现代学徒制的殷切期望。
校党委书记王艳红致辞
副校长张建军致辞
河南省餐饮与住宿行业协会副会长兼秘书长、河南餐饮宋派掌门宗师宋春亭致辞
业界泰斗、河南餐饮陈派掌门宗师陈进长致辞
郑州餐协党支部书记、河南餐饮李派掌门宗师李保军致辞
成师傅餐饮服务有限公司董事长成国富致辞
授聘仪式中,校党委书记王艳红为成师傅餐饮服务有限公司董事长成国富颁发聘书。副校长张建军、烹饪食品学院胡志霞书记、烹饪食品学院院长李晓东为企业导师颁发聘书并表示热烈欢迎和祝贺。
党委书记王艳红为成师傅餐饮服务有限公司董事长成国富颁发聘书
校领导为企业导师颁发聘书
授聘仪式后,进行新型学徒制拜师仪式。徒弟向成国富老师呈上拜师茗。成国富老师表示,将爱徒如子,知无不言,言无不尽,倾囊相授,将毕生所学在徒弟身上发扬光大。
拜师仪式上徒弟拜谢师恩
成老师向弟子颁发收徒证书
拜师仪式后,师徒结伴同行,互勉共进,希冀结下深厚的师生情谊,成为一生的良师益友。同时太阳成tyc7111cc烹饪食品学院与河南成师傅餐饮服务有限公司达成现代学徒制试点合作,完成授牌仪式。
太阳成tyc7111cc烹饪食品学院与成师傅餐饮服务公司进行授牌仪式
参加本次仪式的校领导、业界大师和烹饪食品学院师生
通过本次“现代学徒制”拜师仪式暨企业导师授聘仪式,校企产学进行了良性的互动,进一步提高了职业学校学生实践教学水平,为校企合作培养适应经济社会发展需求的高素质技能型人才作出了贡献。